超簡単キュウリのニンニクポン酢漬け・・・最高の美味しさです。


是非、お試しください。

キュウリのヘタを切ってピーラーで４面をツラーっと剥く。
テキトーにざく切り。

ニンニクを1片包丁で潰す。
鷹の爪。
ポン酢でジップ、冷蔵庫へ。
数時間でイイカンジ。
3日経ったものを食べたが、最高の美味しさ！

ピンが来てないけど、ローズマリーの花が咲いていた。

５〜６年目になるのかな。
たまに千切って料理に使ったりね。
元気に育ってます。


いつの間にか花が無くなっていた(>_<)

ぬか漬け初挑戦。
とは言っても買ったのはこれ。

発酵済みなので、超簡単。

無印良品はこの発酵ぬかどこのOEMだそう。
いつも無印良品のウエブサイトでは売り切れ。


で、試食。
いいかんじ！

次は茄子を投入！

ぬか漬けにチャレンジ。
チャレンジって程の本格的なぬか漬けではなく、以下の商品を使ってみる。
無印良品のはこの商品のOEMだそうだ。
無印良品のウエブサイトはいつも売り切れ。


なのでAmazonでの購入。
まずは、キュウリ・ナス・ニンジンって感じかな。
試食後、レビューします。

どうしても広島風お好み焼きなどが鉄のフライパンだと上手く焼けない・・・何がいけないのかは分からないんだよね。
だから、テフロン加工のフライパンを購入した。

これ、ヨドバシカメラにて。

できるだけAmazonは使いたくない・・・気持ちなのね。
ヨドバシはAmazon目指してるのか分からないけど、送料無料だし、注文した翌日に届くし。
Amazonと違ってポイントが付く。

届いたので早速卵焼き（笑）

油無し。
素晴らしい。
以前、鉄のフライパンを育てる！なんて豪語していたけどさ、やっぱりテフロン加工の方が使いやすい(汗)
冷ましてから洗うのが長持ちの鉄則だそう。