昨年暮れに買った太いネギが玄関に飾って（笑）あったので焼いて食べてみた。
かなり太いネギ。
本当は炭でも熾して焼けばいいんだろうけど、１人じゃねえ。
そんな訳でフライパンで焼くことに。

フライパンにごま油。
3cmくらいに切ったネギを入れて焦げ目をつけ、醤油と胡椒をふりかけて終わり。
写真はありませんっ。

で、昨夜は正月に頂いた奈良漬けの味噌も捨てるにはもったいないな、って思ったので、醤油の代わりに味噌を乗せてみた。

まあまあかな。

昨年暮れに頂いた干しシイタケを食べようと、寝る前に冷水に浸けておいた。

ネットを検索すればいくらでも調理方法が出てくる時代ですからね〜。
こんなもんをブログのネタにするつもりはなかったんだから、作る途中の写真は無しです。
戻した汁と醤油、酒、みりん・・・砂糖は入れわすれ(汗)
1個つまんでみたけど美味しかったな〜。

謹賀新年
 
令和2年も1月6日となりました。
地球温暖化ではなくミニ氷河期だとか、太陽の黒点が少くなっているとか、色々とこの手の話が飛び交ってますが・・・どんな年になるのでしょうか。

元旦午前中に近くの神社に初詣。
やっと日本人として「日の丸っていいなぁ」と普通に思う年ごろになれたかな・・・。
今年もよろしくお願いいたします。

今日は凄い雨で肌寒かった〜。
夜になって出しましたよコレ。

まだ点火しないけどさ、掃除しないとね。
明日は港南台ってところで極秘Duoライブ！

先日、近くの畑で購入した丹波の枝豆。
フライパンで蒸し焼きにしてみた。
ビタミンAだかCだか忘れたが、茹でると壊れてしまうそうだ。
洗ってから塩で揉んで水分を拭き取り、フライパンへ。
油は使用せずで、軽く焦げ目ができるくらい。
で、フタをして枝豆の水分だけで5分程蒸す。
仕上げにオリーブオイルを振りかけてできあがり。

止まらない美味しさ！
鷹の爪を入れてもいいかな。
次回やってみよう。

焼き鳥は稲毛屋の前に屋台で出てた焼鳥屋さんから。
どうしても冷めちゃって暖めるから皮系の方がいいかも。