ブロッコリー野郎はブロッコリー炊き込みご飯を炊いてみた。


顆粒の和風出汁を入れ、醤油をちょっと。
前回、お釜から溢れんばかりになったので、今回は2合で。


これがまた美味しい!!
「日本人で良かった〜」と思う瞬間だが、食べ過ぎ注意ですよ〜(汗)

畑で購入、300円税込・・・・最近はすっかりブロッコリー野郎になってしまった。


ブロッコリーは電子レンジで、が正解らしい。
茹でるとビタミンＣが６割も無くなってしまうとか。
電子レンジとコピー機は苦手なんだが、早速試す。
皿にブロッコリーを入れ、水を少々。
1分30秒〜2分チン。


クレイジーソルトでも結構イけますよ。

同じく買ってきた小松菜。
タマゴを先にフライパンで。皿にどけておいて。
小松菜もごま油と塩でサッと炒めて、鶏ガラスープを入れてからタマゴを入れ和える。
白ゴマをかけて出来上がり。


チンゲンサイみたいな歯ごたえで美味い！

花粉症の皆様、いかがお過ごしでしょうか。
今日は２回程チャリで外出したが、今は目が痒い。
またあの季節がやってくるのか・・・5月の連休あたりまでうっとうしいね。


先日、大根で水栽培をやってみたんだが、葉っぱが結構伸びた。
でも、周りの葉が萎びてきたので収穫。


中心の若い葉っぱは元気にまた伸びてきてるんだけど。


量も少ないので鶏ガラスープに入れてみた。
美味しかった。


ニンジンも芽が伸びてきたね。
このニンジンの方が遅く始めたんだけど、写真上に見えてるニンジンより伸びが早いよ。

昼食に蕎麦。

卵は朝食べたし「ブロッコリーでも入れてみようか」と安易な考えて入れてみた。
これが意外にも美味かった。
海苔の香りとも合うし。

近所に出かけたついでに「畑」に寄ってみた。

ブロッコリーを2袋購入・・・税込200円。

１袋を茹でた。

時間は沸騰してから2分。
湯気で曇ってるけど、美味しいよ!!