本当に格安の炭火焼鳥。

まずはベランダで炭を熾す。

焼くのはボンジリとハツとネギ、そしてニンニクで免疫力アップ??
肉はかなりの量で500円でお釣りが来ます。



ウチは焼き肉も部屋の中でやるんだけど、ボンジリはさすがにベランダで。

ぼんじりはこうなるのよね↓。


脂が燃えて炭の香りってのかね？美味しくなるんだと思う。
鉄板もいいけど、炭は最高ですよ!!


ぼんじり。
ちゃんと下処理したら味が全く違う。
本当に美味しい!!
いままで、下処理って知らなくて全部食べてた。
けっこう脂がしつこいな〜って思ってたんだけど、今回しっかり下処理して焼いたら本当に美味しかった!!

ハツ。

これも本当に美味しかった。
大事なのは下処理なんだね。
手間がかかるから安いんだそう。


ネギ。
やはり、ネギは近所の畑のネギの方が美味しい。
しょうがないよね。


ニンニクで免疫力アップ!!

こんなご時世、家呑みがいいよね。
で、こんなに安くて美味しい家呑み、オススメ!!


ご馳走さまでした。