フライパンの材質は何がいいの？
1年程使ったテフロン加工のフライパン。
最初の頃は油も不要、または極少量の油でも焦げ付きは無かったが、数ヶ月もするとテフロンが剥がれたのか、油を引かないと焦げるようになった。
軽いので扱い安いんだけどね。
調べてみると色んな説がありますな。
テフロンが剥がれて体内に・・・鉄製のフライパンは手入れも大変で使用後は油を塗ったりで手間がかかる。
その油も酸化して身体によくないとか。
テフロンのフライパンは消耗品ってことかね。


で、ウチのフライパン、なんでこんなにあるんだ。
テフロンは捨てだな。

この１年、上手くなったことと言えば食料品の買出しと、フライパンの返し。
でも、写真右下の鉄製フライパンは重いので、まだ返しの感覚が掴めてないか。

結論！
フライパンも道具だと思えば、育てて行く楽しみもあるだろうね。
なので、やっぱり鉄パンかな。
写真上真中のチビパンも最高だよ！