残っていた干しシイタケとギンナンで炊込ご飯を炊いてみた。
ギンナンはこれだけしかなかった。

皮を割って、薄皮のまま20分程水に浸すと奇麗に剥けるらしい。
しかし、あまり上手く剥けなかったよ・。

前夜に水に浸したシイタケを煮た。
今回は砂糖を忘れずに入れたし、やっぱり砂糖は入れた方が美味しいね。

で、こんな感じで炊飯器に。

蒸らす時間ももどかしく炊き上がった！

いやはや、日本人に生まれて良かった！って瞬間ですね。
当然、お代わり!!